こんにちは　高知初のシェアハウス＆ゲストハウス支配人のタローです

昨日は、宿泊のゲストさん達と一緒にお好み焼きを食べました！おいしかった〜〜

その方、料理は全くできないんだけど、30年前に教えてもらった広島焼きだけなら何百回と作っているから、すぐできるよ！　食べる？

なんてことになり、そして、急遽お好み焼きディータイムの開始！

裏のスーパー・マルナカへ行って、材料を調達

ポイントはですね、砂肝とイカ天です

そう！実は、この教えてもらったのは広島焼きのローカル版・尾道焼きという、まあ地方アレンジ版のようなレシピだったのです！

さて、上手にひっくり返して無事に出来上がり！

この焦げた感じがサイコー！

ソース塗ってかつお節振って完成！

それをみんなで仲良く食べました！

いやあ、楽しい夜でした〜

ぜひ、みなさんもルルルへ遊びに来てね〜

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