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カナダ人ジミーが、メキシコ料理を振る舞う!

ジミーも、ルルルへ来て、早2ヶ月!

来た頃はコロナもまだそんなに日本では騒いでなかったけど、ここ最近は自粛要請も出て、家にいる時間も多い

もともと、「包丁ジミー」と言うだけあって、包丁は見るのも、作るのも、研ぐのも、使うのも大好き!

というかジミーは日本の包丁をカナダで売るのが仕事!

こちら、ジミーの包丁サイト

https://hibiknives.com/

だから自然と、台所で料理する機会が増え、料理バリエーションも増えていく!

というわけで、先日はカナダ人にもかかわらずメキシコ料理に挑戦

ナチョス!

https://macaro-ni.jp/51214

アマゾンでチップスを大量に買い込み、トマトと挽肉でいい感じに仕上げ、さらにアボガドでサルサソースも作り込む!

https://www.kurashiru.com/recipes/ed04e77f-1c74-4894-a1cc-a895fa5610bf

仕上がりはこんな感じ!

ラウンジのドアを全開に開け放し、換気を良くしながらみんなで頂きました!

ありがとう!ジミー!

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